Безплатна доставка, при поръчка над 50€

Безплатна доставка, при поръчка над 50€

Пълнени чушки с бял сос

Пълнени чушки

Необходими продукти:

 

кайма – 600 г смес
чушки – 8 броя средни
ориз – 1 к.ч.
лук – 2 глави кромид
праз – 1/4 стрък
гъби – 10 броя, накълцани ситно
домати – 2 ситно нарязани
мазнина – 1 к.ч. олио
черен пипер – млян, на вкус
магданоз – връзка
сол
яйца – 3 жълтъка (може и цели), за соса
брашно – 3 с.л.
кисело мляко – 5 с.л.

 

Начин на приготвяне:

 

Загрейте мазнината и запържете нарязаните лук, праз, гъбки и накрая каймата. Аз обичам да слагам в каймата и малко вино (около 100 мл). Прибавете към сместа и нарязаните домати, сол и черен пипер.

След като всичко се запържи, добавете ориза, объркайте добре и долейте 1 к.ч. гореща вода. Бъркайте на котлона, докато оризът поеме течността и добавете накълцания магданоз. Напълнете с тази смес почистените от дръжките и семките чушки.

Отворът запушете с капаче от кора на домат. Подреждайте ги в огнеупорен съд с капак, а вътре долейте около 2 ч.ч. гореща вода. Сложете да се изпекат в загрята фурна за около 50 минути на 200 градуса.

Разбийте жълтъците и киселото мляко за соса заедно с брашното. Сложете в съд на котлона и при непрекъснато бъркане добавете от соса в тавата от чушките. Щом придобие гъста консистенция, сосът е готов. Залейте с него порция пълнени чушки и поднесете.

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on skype
Skype
Share on telegram
Telegram
Share on whatsapp
WhatsApp
Суджук телешки ЕЛИТ МЕС RodinaShop Българския магазин в Германия
6,07 
37,93  /kg
Вафла СПОКО 35гр RodinaShop Българския Магазин в Германия
0,42 
12,00  /kg
Суджук СТЕФАНОВ Горнооряховски от RodinaShop.de Български Онлайн Магазин в Германия
6,53 
36,27  /kg
Вафла СПОКО кутия RodinaShop Българския онлайн магазин в Германия
8,40 
8,00  /kg
Вафла ТРОЯ кутия RodinaShop Българския Магазин в Германия
8,40 
8,00  /kg
Вафла СПОКО Макс 49гр RodinaShop Българския магазин в Германия
0,51 
10,40  /kg
Зелев лист 800гр ПОПА RodinaSho Българския Онлайн Магазин в Германия
2,99 
3,73  /kg
Паста за зъби АСТЕРА АКТИВ 100мл витамин 3 RodinaShop Българския Магазин в Германия
2,10 
21,00  /kg
Боя за коса ПРЕСТИЖ №243 синьо черен RodinaShop Българския Магазин в Германия
2,94 
29,40  /kg
Боя за коса ПРЕСТИЖ №242 черен RodinaShop Българския Магазин в Германия
2,94 
29,40  /kg
Боя за коса ПРЕСТИЖ №241 патладжан RodinaShop Българския Магазин в Германия
2,94 
29,40  /kg
Боя за коса ПРЕСТИЖ №240 тъмен шоколад RodinaShop Българския Магазин в Германия
2,94 
29,40  /kg